La Maison Delpeyrat, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1890, est spécialiste de la fabrication de produits gastronomiques comme le canard gras, le jambon de Bayonne et le saumon fumé qui sont commercialisés en France en GMS et RHD, mais également à l'international dans plus de 30 pays. Filiale de la coopérative agricole MAISADOUR (5.000 salariés et 1,400 milliard de CA), elle valorise les productions des agriculteurs et développe des filières de production responsables françaises. Forte de ses 1800 salariés, elle est un acteur économique majeur avec un chiffre d'affaires de 450 m€.Dans le cadre d'un renfort de nos équipes nous sommes à la recherche d'Ouvriers Abattoirs pour notre site de Gibret (40).Votre principale mission sera de vous assurez de l'abattage ou des opérations consistant à retirer des abats du canard . Vous pourrez également être formé aux opérations consistant a retirer le foie grasVous serez amené à travailler en équipe de nuit: 22h - 6h environs sur 5 jours (Du dimanche soir au vendredi matin).Majoration des heures de nuit (25%) et prime panier associée spécifiques nuit - prime annuelle (13ième mois), prime habillage, .Travail en équipe sur chaineformation assurée au posteProfilDébutant ou expérimenté, une formation en interne sera assurée.votre travail consistera à :- réaliser des opérations sur une chaine d'abattage éviscération, avec de la polyvalence sur les postes- respecter les règles QHSE en vigueur dans l'atelier et réaliser des contrôles- alerter son responsable en cas d'anomalies détectéesVous aimez travailler en équipe, et vous serez rigoureux afin de respecter les règles de sécurité et de qualité. la ponctualité est de rigueur.