
Cuisinier(ère) H/F
- Hésingue, Haut-Rhin
- CDI
- Temps-plein
- Participer à la production culinaire (cocktails, buffets, repas assis…)
- Réaliser les préparations selon les fiches techniques en respectant les normes d'hygiène (HACCP)
- Participer à la mise en place des prestations extérieures (livraison, installation, dressage)
- Garantir la qualité, la présentation et les délais des préparations
- Gérer les stocks : réception, contrôle, stockage
- Être force de proposition pour les recettes, présentations et process
- Veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux