chef de partie (H/F)

Samsic Emploi

  • Saint-Malo, Ille-et-Vilaine
  • 13,50 €/heure
  • Intérim
  • Temps-plein
  • Il y a 24 jours
Proposé parDescription du posteSAMSIC EMPLOI, agence de recrutement, recherche pour son client, un(e) Chef de Partie.
Vous intégrerez un restaurant en tant que Chef de Partie et vous serez responsable de la préparation des plats au sein de la cuisine.Vos missions principales seront les suivantes :
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Avoir une bonne notion de pâtisserie serait un plus
  • Commencer à être responsable d'une partie des approvisionnements
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée et mettez votre talent culinaire au service de nos clients exigeants. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et bénéficierez d'opportunités de développement professionnel. Reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens de l'organisation, vous êtes doté(e) d'une excellente connaissance des techniques culinaires. Votre créativité et votre sens du goût seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Alors n'attendez plus, postulez dès maintenant et donnez une nouvelle dimension à votre carrière !CDI possible à la suite de la période en intérim !SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.Profil recherchéVous êtes passionné(e) par le domaine de la cuisine et vous possédez une expérience significative en tant que Chef de Partie. Vous avez une parfaite maîtrise des techniques culinaires et vous êtes capable de gérer un poste de travail de manière autonome. Dynamique et réactif(ve), vous êtes habitué(e) à travailler sous pression et à respecter les délais. Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits. Vous savez également travailler en équipe et vous êtes capable de communiquer efficacement avec les autres membres de la cuisine. Rejoignez notre établissement de renom et faites briller votre talent culinaire auprès de nos clients exigeants !
Qualités recherchées :
  • Excellente connaissance des techniques culinaires
  • Rigueur et sens de l'organisation
  • Créativité et sens du goût
  • Capacité à travailler sous pression
  • Bonnes compétences en communication
Informations supplémentairesExpérience souhaitée : Débutant à 1 anSalaire : 13 € - 13.5 € / heureDurée : 1MoisVéhiculé : non

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