Responsable de la Maintenance et des Travaux neufs

Umiami

  • Duppigheim, Bas-Rhin
  • 50 000-60 000 €/an
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 12 jours
Umiami is a FoodTech specialising in a proprietary texturing technology, umisation, for plant-based meats and fish applications. The firm develops and produces delicious and clean label plant-based chicken breasts, cod fillets and chicken nuggets.
Umiami is based in Ile-de-France and partners with brands from all over the world to flood the market with products that are better than meat, in all respects.Descriptif du postePoste clé au sein de l'usine, vous aurez en charge, avec votre équipe (4 techniciens), de la maintenance, de la sécurité et du développement des outils de production de l'usine en respectant les objectifs de performance dans les règles de santé, sécurité, qualité, sécurité alimentaire, hygiène et environnement.Il vous est demandé d'être en capacité de construire les bases d'un service maintenance : gestion et suivi des interventions, plan de préventif, chantiers d'amélioration, gestion du magasin technique, GMAO, relation avec les fournisseurs.Vous rejoignez une équipe dynamique, motivée, bienveillante et accès résultats dans un environnement innovant et en construction.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable production et répondrez directement au Directeur d'Usine.Vos principales missions qui ne sont pas exhaustives et pourront évoluer en fonction de vos appétences seront :1- Coordonner l'activité de maintenance Mettre en place et mener à bien un planning de maintenance adapté aux moyens de production de l'entreprise, en accord avec la sécurité, le budget ainsi que les contraintes de production (maintenance préventive) ; Mettre en place un système de GMAO (gestion de maintenance assistée par ordinateur) ; Résoudre les situations de crise comme les pannes importantes et non prévues impactant la production ; Mettre en place des alertes afin d'identifier les possibles dysfonctionnements et d'en limiter l'impact sur l'activité de production ; Superviser et garantir la conformité du travail de maintenance réalisé par son équipe ou par des prestataires extérieurs ; Élaborer les cahiers des charges des outils, pièces et services ;2- Organiser les ressources nécessaires à la maintenance Gérer le budget maintenance de l'entreprise à court, moyen et long terme. Maintenir les liens avec les fabricants de machines ou pièces, ainsi qu'avec les différents fournisseurs et constructeurs afin de pouvoir couvrir les besoins en maintenance de l'entreprise. Évaluer les besoins en main-d'œuvre de l'entreprise en fonction du type d'équipements utilisés. Assurer une veille technique et documentaire concernant le parc matériel de l'entreprise, et proposer des améliorations en vue de gagner en productivité et de réduire les coûts et les délais de production.3- Communiquer et former Recruter l'équipe de techniciens en charge de la maintenance, tout en respectant le budget dédié ainsi que les besoins de l'entreprise. Gérer les plannings et les priorités en prenant en compte les périodes et les cycles de production. Être garant de l'actualisation des compétences de l'ensemble de son équipe par le biais de formations internes et/ou externes. Sensibiliser le personnel de l'entreprise et assurer les formations nécessaires à la maintenance des équipements.4 - Pilotage de l'activité de travaux neufs et des équipes Analyser et coordonner la demande d'investissement et les choix techniques ou technologiques (faisabilité, etc.). Élaborer le cahier des charges des projets, les protocoles de validation et le planning d'exécution des projets en collaboration avec les autres services (Engineering, production, sécurité, qualité). Sélectionner les fournisseurs et prestataires : négociation et coordination des contrats, contrôle de la réalisation des interventions et des produits. Contrôler le bon avancement du chantier en veillant à faire respecter les délais, les coûts et la qualité des travaux.5 - Amélioration continue de la performance Participer à l'amélioration continue de la performance par :- l'analyse des pannes et de leur résolution- la participation aux routines de production (e.g. méthode lean ou TPM)6 - Garantit l'Hygiène et la Sécurité Garant de la propreté des équipements et/ou de son environnement (dont le rangement du poste de travail et des équipements) S'assure du contrôle et des vérifications du bon fonctionnement des équipements en termes de sécurité, environnement, propreté, hygiène et sécurité des aliments S'assure de la bonne exécution des procédures d'enregistrement des documents et fiches selon les instructions Définit les plans d'action correctives ou d'amélioration et s'assure de leur bonne exécution. Garant de la bonne exécution des procédures et instructions de travail définies Garant de la bonne exécution des plans de prévention et de la mise en place d'actions correctives en cas de dérives et/ ou de non-conformité.Rémunération selon niveau d'études + âge.Profil recherchéBAC+2 à Bac+5 et expérience de 5 ans minimum1 expérience en agro-alimentaire serait fortement appréciéeDiplôme à dominante mécanique, électricité, maintenance industrielle, génie industrielMaîtrise des logiciels GMAO et gestion des données informatiquesCompétences en automatisme est un plusCompétences en gestion de projetSavoir Être : Rigoureux, précis, autonome, fiable, esprit d'analyse, réactif ; Est force de proposition et tend à l'amélioration permanente de son poste de travail ;

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