Responsable Qualité Produits
Grands Moulins de Paris
- Gennevilliers, Hauts-de-Seine
- CDI
- Temps-plein
- Garantir la bonne exécution des cahiers des charges clients en lien avec la carte de coût commerciale,
- Impulser le besoin en blés en fonction de la qualité farine attendue,
- Valider les agréages blés, suivi qualité blés, suivi des qualités farines, et suivi des MP « sensibles »,
- Assurer les formulations blés en lien avec l’exécution des contrats et la qualité analytique de chacun des lots concernés,
- Définir et valider des maquettes blés des formules farines et mixes
- Assurer le suivi des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis,
- Gérer des plans de contrôles en « collaboration » avec la responsable du laboratoire,
- Coordonner le traitement des réclamations clients et non conformités internes,
- Gérer les gammes, les enchainements produits, les lots bloqués
- Manager une équipe de 4 techniciens boulangers et contribuer à la montée en compétences des collaborateurs en s’assurant d’une formation continue adaptée aux besoins
- Encourager la culture qualité au sein du site
- Management transversale avec toute la production
- Issu/e d'une formation ingénieur ou bac + 5 en Qualité ou en agroalimentaire, ou justifiant d'une expérience équivalente, vous avez occupé des fonctions similaires pendant au minimum 1 an en industrie agro-alimentaire si possible sur des sujets de formulation de matières pulvérulentes et/ou céréalières,
- Vous êtes reconnu/e pour votre management d'équipe et vous aimez travailler dans un environnement matriciel proche du terrain,
- Vous aimez interroger l'existant pour envisager de mettre en place des solutions pragmatiques,
- Vous disposez d’un goût particulier pour l'organisation, le service au client, la technique et la performance industrielle,
- Vous êtes reconnu/e pour votre rigueur, votre méthodologie de travail, votre esprit analytique, votre capacité d'adaptation, et votre réactivité,
- Curiosité et appétence matière.