SECOND DE CUISINE

3A

  • Nice, Alpes-Maritimes
  • 2 450 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 11 jours
Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme:SON /SA SECOND DE CUISINEVos missionsHôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche :Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de :- Travailler les produits frais et faire découvrir de nouvelles saveurs.
- suivre les stocks, établir les commandes de marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer, en l'absence du chef, les plannings et le suivi administratif.
- Vous assurer du bon fonctionnement de la brigade.CDI/
Poste non logé
39h avec primes
50% transport
50% mutuelle
2450€ brut /moisVos compétences
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Cette compétence est indispensable
  • Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
Avantages39h avec primes
avantages légaux et conventionnelsposte non logé3A

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