Chef de partie

GROUPE HMC

  • Les Belleville, Savoie
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 13 jours
  • Postuler facilement
Les missions du posteLe Chalet du Mont Vallon Spa Resort**** , est une résidence de Tourisme**** offrant deux possibilités d'hébergement à notre clientèle, la formule hôtelière ou la formule locative. Notre établissement est ouvert pour la saison d"hiver de décembre à avril et l'été (juillet & août) uniquement en formule locative.
Un esprit familial y règne, la satisfaction de nos clients est cœur des services proposés par notre établissement.Nous recherchons pour notre établissement : Chef de partieVous serez en charge plus spécialement du poste des entrées chaudes et froides
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Encadrer le commis de cuisine dans les tâches quotidiennes
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Préparer des plats savoureux, faits maison, avec des produits frais et de saison
- Prendre la responsabilité d'un poste (Froid ou Chaud) en toute autonomieMaîtrise obligatoire : Chaud - froid - entrées et pâtisseriesPossibilité de logement sur siteCDDS : 09/12/2025-07/04/202539h00Le profil recherchéQue vous soyez jeune diplômé(e) ou expérimenté(e), ce qui compte pour nous c'est votre esprit d'équipe et votre dynamisme.Bienvenue chez GROUPE HMCGroupe hôtelier familiale depuis 1968.La mer, la montagne, le bien être, la découverte...Chez HMC, l'union fait la force, poussez nos portes et rejoignez nos équipes.Chef de partie
  • Les Belleville - 73
  • Saisonnier

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