SECOND CHEF DE PARTIE H/F

PNS Intérim

  • Saint-Tropez, Var
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 2 mois
PNS INTERIM FREJUS recrute un second chef de partie H/F pour un restaurant bistronomique situé à l'entrée du Golfe de Saint -Tropez
LOGEMENT EN COLOCATION MIS A DISPOSITION.En tant que second chef de partie, vous serez en charge de :
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards établis
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Garantir la satisfaction des clients en assurant la qualité des plats serviPour toutes informations complémentaires vous pouvez nous joindre au : 0482299840

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