Chef gérant multi-sites (F/H) - Marseille

Dupont Restauration

  • Marseille
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
  • CDI
  • Temps plein
  • 2.6K€ brut/mois
  • Avantages : 13 ème mois, Repas offert, Prime de participation, Prime d'objectif, Mutuelle, Offres CSE
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • MANAGER RESTAURATION
PostulerRejoignez un groupe en développement !MissionDupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement régional !Chaque jour, vous proposez une offre culinaire adaptée et variée avec des produits locaux, bruts et de saison.Vous pilotez l'activité de 4 établissements en segment médico social et animez une équipe dynamique dans un objectif permanent de satisfaction de votre clientèle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning. Vous organisez des prestations annexes de manière ponctuelle, selon les demandes de vos clients. Très bon cuisinant, vous laissez parler votre créativité et transmettez votre savoir-faire à vos équipes.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Informations complémentaires :
  • Horaires de journée, du lundi au vendredi
  • Déplacements à prévoir entre les différents sites
  • Voiture de service
Pourquoi nous rejoindre ?
  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
  • Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
  • Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
  • Un accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Le repas offert lors du service,
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Une mutuelle et un régime de prévoyance
  • Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
ProfilPassionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées ainsi qu'une première expérience auprès d'un public sénior sont valorisés.Un sens aigu de l'organisation, le goût du défi, un esprit d'équipe et le sens du service… Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous pour nous régaler chaque jour !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.Mot de notre Directeur RégionalSur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d'amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d'entreprise, d'établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d'acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l'agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

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