CHEF PATISSIER (H/F)

H&R Expert Recrutement

  • Suresnes, Hauts-de-Seine
  • 3 400-3 500 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 28 jours
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes. Chef Pâtissier H/F – Restaurant GastronomiqueLieu : SuresnesContrat : CDI – Temps pleinÉquipe : 3 personnes en pâtisserie (Chef + 2 pâtissiers)Notre établissementRestaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine créative et élégante, nous proposons une expérience culinaire raffinée alliant produits de saison, savoir-faire technique et sens du détail. Nous recherchons un Chef Pâtissier passionné(e) pour diriger notre pôle sucré. Missions
  • Créer, concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec l'identité du restaurant
  • Superviser, encadrer et former l’équipe pâtisserie (2 personnes)
  • Assurer la production quotidienne dans le respect des standards de qualité et d'hygiène
  • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour garantir une cohérence globale du menu
  • Gérer les commandes, les stocks et le suivi des coûts de production
Profil recherché
  • Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique (minimum 5 ans)
  • Créativité, rigueur et maîtrise technique
  • Leadership naturel, esprit d’équipe et sens du partage
  • Goût du détail, sens esthétique et exigence du travail bien fait
Nous offrons
  • Un environnement de travail prestigieux et stimulant
  • Une liberté de création encadrée par une direction ouverte à l’innovation
  • Une équipe soudée et passionnée
  • Une rémunération de 2800 euros net
Vous êtes actuellement sous chef pâtisserie ou chef de partie autonome , désireux d'une expérience de chef Patissier au sein d'un restaurant gastronomique et au sein d'un groupe de restaurants qualitatifs avec un fort développement , Vous êtes passionné par la Pâtisserie

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