Les missions du posteOrganiser, coordonner et superviser le service en salleEncadrer une équipe de serveurs/serveuses et commisVeiller à la qualité de l'accueil et du service clientGérer les plannings, les briefings et la répartition des tâchesAssurer la liaison entre la salle et la cuisineParticiper au service et intervenir en renfort si nécessaireVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécuritéÊtre force de proposition pour améliorer l'organisation et l'expérience clientLe profil recherchéExpérience confirmée en tant que Chef de Salle ou Responsable de Salle, idéalement dans une brasserie à fort volumeExcellentes qualités managériales et sens du leadershipPrésence terrain, réactivité et capacité à gérer la pressionSens du détail, excellent relationnel et présentation soignéeGoût du travail en équipe et esprit d'initiativeMaîtrise des outils de gestion de salle (prise de commande, caisse, gestion de réservations…)Bienvenue chez 1055 LABELLEMONTAGNE LOISIRS INDOORS EPINALLABELLEMONTAGNE, acteur reconnu depuis plus de 60 ans dans les domaines des loisirs, de la restauration et des services, poursuit son développement et la diversification de ses activités.Dans cette dynamique, nous ouvrirons en octobre 2025 notre tout premier complexe multi-activités de loisirs (bowling, trampoline, kid park, laser game, quizz, karaoké, action game, lancer de haches), bar et brasserie à Épinal, sous licence de marque 1055.Envie de prendre part à une aventure ambitieuse et stimulante ? Rejoignez-nous et participez à la réussite de ce nouveau projet !Infos complémentairesDurée du travail 41H, travail en soirée et le week endChef de salle 1055