SECOND DE CUISINE 95 (H/F)
- Taverny, Val-d'Oise
- Intérim
- Temps-plein
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.Détails du posteDerichebourg Intérim Pôle Restauration recherche pour plusieurs de ses clients basés dans le 95 de SECOND DE CUISINE H/FRattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
- Participer à l'organisation de la production culinaire
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
- Collabore avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
- Contrôle l'activité des membres de votre équipe et développe les savoir-faire de vos collaborateurs
- Participe à la gestion administrative du personnel
- Respecte et fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Vérifie et contrôle le respect des procédures
- Participe à la réalisation des inventaires mensuels
- Une première expérience en restauration collective est appréciée.
- Connaissance des procédures de contrôle et de réception des marchandises
- Sens du travail collectif
- Savoir appliquer et faire appliquer les fiches techniques
- Connaissance des normes HACCP et de sécurité
- Sens du détail et de l'organisation
- Horaires: 7H -15H
- Planning du lundi au vendredi
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux