Pizzaiolo

RUBY SOLUTIONS

Mandelieu-la-Napoule, Alpes-Maritimes
3 500-3 590 €/mois
CDI
Temps-plein

Il y a 21 jours
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Les missions du posteL'un de nos restaurants partenaires, situé sur la Côte d'Azur, recrute un Pizzaiolo Auto-Entrepreneur pour un poste à l'année.Le/la Pizzaiolo assure la préparation complète des pizzas : pétrissage de la pâte, élaboration des garnitures, cuisson au four traditionnel, envoi des commandes et entretien du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle garantit la régularité, la qualité et la rapidité d'exécution, en pleine saison comme en période creuse.Missions principales

Préparation de la pâte et des ingrédients en amont du service
Réalisation des pizzas dans le respect des recettes de la maison
Gestion de la cuisson et de l'envoi des plats
Nettoyage et entretien du four, du poste de travail et des ustensiles
Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle
Application rigoureuse des normes HACCP

Le profil recherché

Statut auto-entrepreneur obligatoire
Expérience significative en tant que Pizzaiolo, idéalement en restauration à fort volume
Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte et de cuisson traditionnelle
Rapidité, efficacité et rigueur
Capacité à s'adapter aux variations de rythme entre saison estivale et hivernale
Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Bienvenue chez RUBY SOLUTIONSTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.Infos complémentaires

Localisation : Mandelieu La Napoule, France
Poste à l'année
Rythme de travail : 6 jours / 7 en été, 5 jours / 7 en hiver
Rémunération : 3590 € brut mensuel + 0,50 € net par pizza réalisée
Statut : Auto-entrepreneur
Forte activité en haute saison - disponibilité indispensable durant l'été

Pizzaiolo

Mandelieu-la-Napoule - 06
CDI

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