Responsable Adjoint rayon boucherie H/
- Nantes, Loire-Atlantique
- 31 200-33 600 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Remplacer son responsable en cas d'absence,
- Participer à la réalisation des objectifs commerciaux fixés par sa Direction,
- Valider et/ou passer les commandes dans le respect de la politique commerciale définie par sa direction,
- Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif),
- Proposer et mettre en œuvre, après accord de sa hiérarchie, des animations et des projets commerciaux pour son secteur, établit des reportings,
- Participer à la négociation locale avec les fournisseurs,
- Veiller à bonne tenue des rayons (remplissage, propreté, affichage des prix, variété et qualité de l'assortiment, saisonnalité, mise en avant des articles, promotions…),
- Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client,
- Co-piloter les outils de marketing pour son secteur, en assure le suivi et mettre en place les actions nécessaires,
- Veiller à la mise en place des offres promotionnelles et des animations commerciales,
- Suivre et analyser l'ensemble des indicateurs de gestion,
- Analyser et piloter la casse et les ruptures de son secteur,
- Préparer les inventaires, y participe,
- Veiller à la mise en œuvre des mesures correctives.
- Assister son responsable dans le management et l'organisation de l'équipe constituée de 17 collaborateurs,
- Respecter et faire respecter les règles de traçabilité et d'hygiène applicables au rayon,
- Veiller au respect de la règlementation sociale (plannings, suivi du temps de travail, suivi des obligations professionnelles de chacun, pré-recrutement,
- Veille au respect des obligations liées à la sécurité (port des EPI…).
- Entreprise qui se modernise dans sa gestion et investi (projets)
- Nantes - 44
- CDI