Cuisinier en Restauration Concédée H/F

Newrest

  • Arcachon, Gironde
  • 26 000-27 500 €/an
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 14 jours
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :
  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
PARTICULARITÉS DU POSTE :Type de site: Accueil/SocialHoraires: Planning a roulement sur 3 semaines. 1 week end sur 3 travaillé.Nombre de repas : De 100 à 500 par jourEffectif de l'équipe : 4

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