Maitre d'hotel / Yoann Conte Collection
- Veyrier-du-Lac, Haute-Savoie
- CDI
- Temps-plein
- En tant que Maitre d'hôtel H /F de salle de la table étoilée, vos différentes tâches seront :
- Conseiller les clients, superviser leurs besoins et prendre les commandes.
- Contrôler la conformité de la mise en place de la salle par rapport aux codes de l'établissement.
- Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente.
- Réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine.
- Participer à la fidélisation du client en le raccompagnant et le remerciant pour sa visite.
- Préparer et vérifier les factures des clients, les présenter et les encaisser.
- Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel.
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- Votre maitrise de l'anglais correspond aux critères hôteliers
- Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
- Trois ou deux jours de repos consécutifs suivant planning
- Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d'être logés à proximité (maximum 15 à 20 min à vélo)
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l'établissement
- Mutuelle d'entreprise
- Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
- Repas pendant votre journée de travail
- Prix préférentiel dans nos deux restaurants
- Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
- Esprit d'équipe significatif
- Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande