Stage Assistant Administratif F&B (à partir d'octobre 2025- 4 à 6 mois) (H/F)

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  • Paris
  • Stage
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Description de l'entrepriseSitué dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.Nos équipes ont à cœur d'accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage.Description du posteNous recherchons notre stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 4 à 6 mois.Encadré(e) par notre Responsable de la Restauration vos missions seront :
  • Saisir dans notre logiciel RH et suivi des contrats extras
  • Éditer et suivre les audits journalier
  • Éditer et mettre en circulation des nouveaux menus à travers leurs supports (cartes, Deliveroo, skeat et cartes room service...)
  • Faire le suivi administratif de l'hygiène et classements des documents de suivi
  • Aider au suivi des formations LQA
  • Prendre les réservations et répondre aux demandes clients
  • Soutenir les équipes opérationnelles
  • En lien avec l'économe: suivi excel des pertes et stocks des couverts et verres
QualificationsQUALIFICATIONS:
  • Bac+3 en Hôtellerie/Tourisme/commerce
  • Expérience souhaitée en Hôtellerie
  • Maîtrise de l'anglais, une troisième langue est souhaitée
  • Bonne aisance relationnelle, un esprit d'équipe et un bon sens de l'organisation
  • Excellente maîtrise du pack office
  • Convention de stage obligatoire
Informations supplémentairesAVANTAGES:
  • Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
  • Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • Restaurant du personnel Foodles
  • Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Travail en journée (pas de coupure)
  • 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
  • Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel)

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