Acheteur/Vendeur F/H

• Contrôle la qualité, les conditions d'achat et le respect de la réglementation. Pour se

• Recherche et arbitre son sourcing, négocie et achète selon les critères définis par la

• Assure au quotidien l'approvisionnement en quantité et qualité en fonction des

• Développe l'activité et la rentabilité de son rayon
• Recueille des informations sur les fournisseurs potentiels
• Relaye des opérations fournisseurs (journée de présentation) auprès des clients
• Responsable du merchandising (mise en avant / présentation) du rayon

• Développe son portefeuille et sa relation client (opération commerciale et

• Effectue un suivi des demandes des fournisseurs
• Respecte les procédures d'achat et leur formalisme (bon de commande, confirmation

• Vérifie les arrivages en conformité avec la règlementation (VDF)
• Organise les saisons avec les fournisseurs
• Réalise des opérations de soutien aux fournisseurs

• Supervise l'installation des fruits et légumes sur le carreau
• Vend et conseille les clients sur le carreau
• Traite les réclamations clients
• Informe sur la disponibilité des produits
• Réalise des études et organise le lancement des innovations

• Mise en œuvre des procédures qualité
• Supervision de la réception des marchandises, l'agréage, la normalisation
• Contrôle l'état de fraîcheur et la périssabilité des produits lors de la mise en place sur

• Suit l'état des stocks

• Manage son ou ses commis
• Fait respecter les règles préalablement définies
• Répond et anticipe au besoin homme de son activité : participe au recrutement, fixe

• Respecte et fait respecter les normes de sécurité dans son rayon
• Est responsable de l'hygiène et de la propreté du rayon
• Respecte ses collaborateurs et les clients

• Analyse ses chiffres journaliers et mensuels : CA, Marge, Tonnage et en tire le plan

• Anticipe ses objectifs futurs à réaliser
• Respecte les règles de gestion définies par la direction : resserre, souche, saisies…
• Respecte strictement les procédures et les consignes en termes financier :

• Respecte et fait respecter le matériel et les installations nécessaires à son activités.

• Connaissance des produits commercialisés
• Analyser l'évolution des marchés de fruits et légumes
• Evaluer, négocier et sécuriser les achats
• Construire et développer un réseau de fournisseurs de fruits et légumes
• Organiser le carreau et la mise en valeur des produits
• Vendre des fruits et légumes à des professionnels
• Animer la relation commerciale avec les clients
• Contrôler la qualité des produits
• Analyser les résultats de son activité
• Vision globale de l'activité

• Localisation Rungis - 94, France - pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire 35000,00 à 40000,00 EUR par an
• Niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2
• Expérience 1 à 7 ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Achat, Commercial-Vendeur en magasin
• Secteur Services aux Entreprises, Services aux Personnes/Particuliers
• Télétravail Pas de télétravail

SKILLS