Directeur de restaurant (H/F)
SIGNORIZZA
- Boulazac, Dordogne
- 2 800-3 500 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Un poste de Directeur de Restaurant avec des responsabilités à hauteur de l'impact que tu souhaites avoir
- Une équipe dynamique et soudée, prête à travailler ensemble pour atteindre les objectifs
- Des opportunités d'évolution, parce qu'on croit en nos talents
- Une entreprise engagée et labelisée en faveur de ses salariés et de l'environnement
- Un environnement de travail où rigueur et convivialité vont de pair
- Superviser et coordonner l'ensemble des équipes pour garantir un service rapide et de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : planning, organisation des tâches, suivi des performances
- Être responsable de la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la formation continue des équipes et veiller à leur motivation
- Assurer la rentabilité du restaurant tout en préservant une ambiance conviviale et dynamique
- Prendre des décisions stratégiques pour garantir un fonctionnement optimal du restaurant
- Tu as une expérience réussie en tant que responsable ou directeur de restaurant
- Tu maîtrises la gestion complète d'un établissement, de l'organisation des équipes à la gestion des résultats financiers
- Tu sais prendre des décisions rapidement et faire preuve de réactivité face aux imprévus
- Tu as un excellent relationnel et tu es capable de fédérer ton équipe autour d'objectifs communs
- Tu recherches un poste avec des responsabilités et une véritable autonomie dans la gestion du restaurant
- Boulazac Isle Manoire - 24
- CDI