Plongeur H/F - Bocca Sunset

• Effectuer le planning de nettoyage en fonction des contraintes de service
• Réceptionner, trier et nettoyer la vaisselle entrante
• Nettoyer les équipements et le matériel de cuisine
• Etre le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
• Gérer l’approvisionnement en produits lessivier
• Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
• Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène

• Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine
• Etre responsable du tri de déchets
• Transporter les déchets dans les conteneurs
• Vider les poubelles
• Est en charge de la vidange des friteuses et du nettoyage hotte

• Aider à la réception des livraisons

• Passionné(e) par le secteur de la restauration
• Expérience sur un poste similaire
• Excellent relationnel
• Organisation et rigueur
• Sens du détail
• Rapidité et disponibilité

PANORAMA GROUP