Les missions du posteEn contrat d'alternance avec l'Institut des Métiers Network de Balma, tu rejoindras la brigade d'un restaurant traditionnel, brasserie ou cuisine centrale.Tes missions principales seront :
Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, pesée
Réaliser des cuissons simples : sauces, garnitures, viandes
Participer au dressage et à l'envoi des plats
Nettoyer et entretenir les postes de travail
Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP
Le profil recherché
Tu veux apprendre les bases solides de la cuisine
Tu es rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e)
Tu veux évoluer vers des fonctions de cuisinier ou chef de partie
Bienvenue chez Institut de Métiers Network - BalmaNotre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Alternance - Commis de Cuisine H/F