Chef des rayons Fruits et Légumes H/F

• Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
• Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
• Animer les ventes du rayon,
• Entretenir la relation avec les directs et locaux,
• Proposer de nouveaux producteurs,
• Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale.

• Assurer la continuité du travail en cours,
• Identifier et développer les compétences de son collaborateur,
• Organiser les plannings et les Congés avec la direction.

• Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
• Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
• Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
• Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
• Négocier les volumes et les prix des achats,
• Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

• Entreprise à dimension et au management familiale,
• Travailler avec des fournisseurs locaux,
• Environnement de travail agréable entre mer et montagne,
• Possibilité d'évolution

• Localisation Chatuzange-le-Goubet - 26, France - pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire 2200,00 à 2300,00 EUR par mois
• Niveau de qualification Agent de maîtrise/Bac +3/4
• Expérience 1 à 7 ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Métiers de la distribution - Management/Resp.
• Secteur Distribution/Commerce de gros
• Télétravail Pas de télétravail

ENGP Conseil