Chef de Cuisine (h/f)

Adecco

  • Orvault, Loire-Atlantique
  • 2 400 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 23 jours
Votre missionAdecco recrute - Chef(fe) de Production
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine F/H pour rejoindre l'équipe restauration à Orvault (44).
Vos missions :
  • Organiser et réaliser la production des repas pour les détenus mineurs et le personnel (110 repas/jour).
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches recettes.
  • Encadrer et collaborer avec la brigade (3 personnes au total).
  • Superviser la distribution des repas aux unités.
  • Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
  • Contribuer activement à l'amélioration continue et aux projets du service restauration.
Votre profil
  • Diplôme en Hôtellerie-Restauration ou expérience significative en cuisine collective.
  • Meneur(se) d'équipe, dynamique, créatif(ve) et force de proposition.
  • Maîtrise des règles HACCP et des outils de gestion (stocks, commandes, informatique).
  • Sens de l'écoute et du service, esprit d'équipe et d'amélioration continue.
  • Casier judiciaire vierge obligatoire, respect des règles de sécurité pénitentiaire et engagement professionnel exemplaire.
Conditions :
  • CDI Temps plein.
  • Prise de poste : dès que possible.
  • Horaires semaine :
  • • 07h30 - 15h30
  • • ou 10h30 - 18h30
  • 1 week-end sur 3 travaillé.
Rémunération et avantages :
  • 2400 € brut/mois
  • Participation aux bénéfices
  • Tickets restaurant
  • Prime de permanence (week-ends et jours fériés)
  • 12 RTT/an
  • Accès aux œuvres sociales du CSE
  • Opportunités de formation et d'évolution au sein du groupe (mobilité nationale possible).
Rejoignez-nous pour donner du sens à votre métier dans un environnement unique où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions.Intéressé(e) ? Postulez dès aujourd'hui et relevons ensemble ce challenge.A propos de nousPremier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

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