Chef de cuisine H/F

API Restauration

  • Putanges-le-Lac, Orne
  • 2 300 €/mois
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 2 jours
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
  • Où ? Dans un restaurant pour seniors de Putanges-le-Lac (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 6 personnes, vous exercez sous la responsabilité du de la Cheffe gérante
  • Salaire ? 2300.00 € bruts x 13 et avantages
  • Profitez de jours de repos en semaine et d'un week-end sur 2 ! travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 ou 3 jours de travail et 1 week-end sur 2
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.Vos Missions :
  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration, idéalement collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
  • CDI
  • Salaire 2300.00 € bruts/mois + 125.00 € (primes PAC+PSM+WEEK-END)
  • 13ème mois dès le premier mois
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation
Notre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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