Seconde cuisine - bistrot La Canourgue - CDI - Montpellier

Hotel Richer de Belleval

  • Montpellier
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 23 jours
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Description de l'entreprise“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & ChâteauxUn lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversantDescription du posteLe bistrot La Canourgue recherche son/sa second de cuisineCreation de poste suite accroissement d activitéPoste en CDI à pourvoir rapidementBistrot dont la carte est créée par les Chefs Jacques & Laurent PourcelRestaurant situé dans l'établissement Richer de Belleval - 5 étoiles - Relais & Chateaux - au coeur du centre historique de MontpellierVeritable doublure du Chef en place, le second sera en charge du bon suivi des commandes / de la prod / de l encadrement d une equipe de 10 collaborateurs tout en etant le prolongement de la qualité de l univers gastronomique des chefs PourcelBistrot ouvert à l'année et 7/7 - 50 à 100 couverts / service2 jours de repos consécutifsPas de logement possibleQualificationsVéritable leaderManagement par l exemplarité et la rigueurExperience exigéeInformations supplémentairesAVANTAGES :
  • Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
  • Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
  • Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
  • Une belle qualité de vie dans notre région.
  • Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines

Hotel Richer de Belleval