apprenti (e) pâtissier CAP ou mention complémentaire

Brignoles, Var
Alternance
Temps-plein

Il y a 1 mois
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Les missions du posteLAFITAU recherche ses talents de demain ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et dans lecadre de votre formation, vos missions seront :

Aider à la confection nos pâtisseries (éclairs, tartelettes, millefeuilles, …)

Suivre les fiches techniques mises à votre disposition

Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre

visuellement attractives et gourmandes

Participer à la fabrication de nos produits traiteur (sandwichs, salades, plats chauds, etc.)

Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer le suivi des dates limites de consommation ainsi que la traçabilité des aliments

Le profil recherchéVous avez envie d'apprendre, vous êtes curieux(se) de connaitre une nouvelle entreprise et vous souhaitez acquérir denouvelles connaissances ! Vous êtes dynamique, majeur, avez envie de développer vos compétencesVous intégrez un CAP, ou mention complémentaire pâtissier à partir de juillet 2025.Bienvenue chez LAFITAULAFITAUPremière enseigne de boulangerie - pâtisserie - traiteur sur la Provence verte et au-delà (6 centres de profit-boutiques), l'entreprise se démarque par sa politique de qualité produits et services ; elle défend une politique de ressources humaines axées sur la valorisation des compétences et la prise en compte du projet de chaque collaborateur.Infos complémentairesHeures supplémentaires majorées
- 2 jours de repos consécutif,
- Mutuelle
- Prime de fin d'année
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 21h et 6h
- Heures fériés majorées
- 30 % sur les produits manufacturés par LAFITAUapprenti (e) pâtissier CAP ou mention complémentaire

Brignoles - 83
Apprentissage

Lafitau