Commis de cuisine - serveur caissier en cafétéria universitaire H/F- CROUS NICE TOULON - pas de travail le soir ni le weekend
Crous Nice-Toulon
- Cannes, Alpes-Maritimes
- 22 140 €/an
- CDD
- Temps-plein
- la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),
- le logement universitaire (les cités U, les résidences U),
- l’action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l’allocation d’étude…),
- l’aide aux projets et l’animation des résidences,
- l’accueil des étudiants étrangers,
- le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).
Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus (Nice, Cannes, Sophia Antipolis, La Garde, Toulon).
Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.
288 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.
Le poste de commis de cuisine-serveuse caissière en cafétéria universitaire est rattaché à l'unité de gestion restauration Sophia Antipolis - Cannes - Grasse qui couvre l'ouest du territoire et compte 2 restaurants et 3 cafétérias.
Placé sous l'autorité de la Directrice de l'unité de gestion et de la responsable de cafétéria, l'agent sera en charge de la cuisson, de la vente et de l'encaissement. Il sera également en charge du nettoyage des postes de travail et des zones de consommation.
Fourchette de rémunération fournie en BRUT. La rémunération finale se basera sur l'expérience du candidat retenu, en tenant compte des lignes directrices de gestion en vigueur dans l'établissement.
Avantages :
- Contribution à la mutuelle
- Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
- Prestations d'action sociale sous conditions
- Chèques cadeaux
- Droits à congés et RTT (55 jours/an)
- Mobilité interne proposée aux personnels
- Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
- Formation continue riche et accessible
- Remboursement d'une partie des frais de transport
-Tient une caisse et nettoie l’outil de travail (sols, chaises, tables, micro ondes, etc…)
- Sert les commandes et cuit les articles nécessitant une cuisson (type panini, croquemonsieur, …)
- Peut être amené à gérer le point de distribution en cas d’absence du responsable, saisit les menus sur Garone en l’absence de la responsable du site
- Remplit les vitrines réfrigérées durant tout le temps du service
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse et sert éventuellement les buffets, participe à toute prestation traiteur sur demande
- Tient une caisse et tient le suivi des pertes
- Contribue à la qualité de l’accueil des usagers et à la valorisation de l’offre du crous- Expérience professionnelle de 2 ans dans un poste similaire
- Compétences avérées en travail d'équipe et autonomie
- Maîtrise des systèmes informatiques de caisse
- Dynamisme et capacité à s'adapter à un environnement en évolution
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à gérer efficacement les priorités
- Sens de l’organisation et rigueur
- Maîtrise des techniques de l’accueil,
- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur,
- Connaissance du fonctionnement des caisses.