Chef de rang F/H

Le Clemenceau

  • Bordeaux, Gironde
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 14 jours
  • Postuler facilement
Située sur la place Gambetta, au cœur du centre historique de Bordeaux, la Brasserie Le Clémenceau est une véritable institution locale. Spécialisée dans la cuisine française traditionnelle et les fruits de mer, elle propose une carte raffinée élaborée à partir de produits frais et de saison.Rejoindre notre établissement, c’est intégrer le Groupe Sedadi, qui réunit 18 enseignes et plus de 950 collaborateurs, animés par la même passion de l’excellence et du service.
Au sein du restaurant Le Clémenceau (33), nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang. Vos missions principales sont les suivantes : * - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service- Vous avez un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients. - Vous avez acquis des connaissances approfondies des règles et des techniques du service. - Vous maitrisez impérativement le français, connaissance en anglais est un plus. Contrat et avantages : - CDI - 39 heures - Rémunération mensuelle brute : 2300€ - Primes - Prise de poste : Dès que possible
CAP, BEP

Le Clemenceau