Maître d'hôtel H/F

Chateau de Noirieux

  • Angers, Maine-et-Loire
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 22 jours
Vous serez le garant de l’expérience culinaire et de l’accueil d’exception de nos clients.Vos missions :
  • Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme.
  • Superviser le service en salle, en veillant à la qualité et à la fluidité du service.
  • Coordonner l’équipe de salle et former les nouveaux membres.
  • Assurer la mise en place et le suivi des réservations.
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires.
  • Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle.
  • Participer à la création de menus et à l’élaboration de cartes des vins.
  • Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.
Votre profil :Vous êtes passionné(e) par l’art de l’accueil et de la restauration haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.
  • Expérience confirmée en tant que Maître d’hôtel ou dans un poste similaire dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
  • Formation en hôtellerie/restauration (un plus).
  • Excellente connaissance des techniques de service en salle et des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Sens aigu du service, élégance relationnelle, et excellente présentation.
  • Leadership, rigueur, esprit d’équipe et capacité à gérer une équipe.
  • Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.
Modalités :
  • Contrat : 39H.
  • Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.
  • Poste évolutif !
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site internet :LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Maître d'hôtel H/F !Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.À 20min d’Angers, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.Venez au château de Noirieux **** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.

Chateau de Noirieux