Second de Cuisine (h/f)

Adecco

  • Verrières-le-Buisson, Essonne
  • 2 400 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Votre missionUne challenge de Restauration Séminaire et Congrès, proposant à la fois du banquet, du gastronomique, du self et du cocktail.Un lieu moderne, respectueux de l'environnement, à la lisière de la forêt et à seulement 20km de Paris.
Nous recherchons un Second de Cuisine (h/f) en CDI.
Vous serez accompagné par un chef déjà bien en place ainsi que le Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 10 personnes.
Nous travaillons majoritairement des produits frais. Nous avons une grande liberté dans nos propositions de menus.
Vos missions :
  • Vous superviserez l'équipe lors de la mise en place et l'envoi
  • Travaillant en véritable binôme avec le chef de cuisine
  • Vous serez garant de la qualité et veillerez à l'application des règles d'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel.
  • Le développement durable, la diminution des déchets, les productions locales sont au cœur de nos préoccupations.
  • Nous travaillons majoritairement des produits frais. Nous avons une grande liberté dans nos propositions de menus.
AVANTAGES :
  • Horaires tournants, très peu de coupures
  • Repos samedi et dimanche.
  • Salaire : à partir de 2400€ brut/mois
  • Etablissement fermé fin juillet et début août, ainsi qu'entre noël et Nouvel-An.
  • Mutuelle HCR
  • Accord d'intéressement au bénéfice. Salaire suivant compétence.
Votre profilProfil recherché :
CAP minimum,expérience dans un établissement de forte capacité exigée, moyen de transport souhaité.
  • La capacité à travailler efficacement en équipe
  • La connaissance des températures de cuisson, de refroidissement, des règles d'hygiène HACCP
  • De la créativité
  • De la flexibilité et de l'adaptabilité face aux demandes particulières
  • De la pédagogie et savez transmettre votre savoir-faire
A propos de nousPremier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

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