Stagiaire pôle restauration Hôtel F/H ville Cahors

Accor

  • Cahors, Lot
  • Stage
  • Temps-partiel
  • Il y a 1 mois
Mission:6 postes à pourvoir 35h/semaine, sans coupure, semaine alterné 7h30-15 & 15h-23hVous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte.Vos missions1- Volet Atelier Cuisine- Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité.2- Volet Service Comptoir- Accueillir conseiller et informer le client - Prendre et réaliser les commandes - Encaisser le client - Veiller à la propreté du restaurant - Excellent relationnel (courtoisie et formules de politesse) - Rapidité d'exécution - Capacité d'adaptation - Maîtrise et application des normes d'hygièneCe que nous offronsUn cadre de travail dynamique et sain Une formation de qualité à votre arrivée Une ambiance jeune et dynamique Des perspectives d'évolutionVous serez formé au posteProfile:
  • Sans expérience acceptée
  • Excellente présentation et sens de l'accueil
  • Organisé
  • Pratique des langues étrangères (l'anglais est un minimum)
  • Aisance en informatique
  • Grande disponibilité (horaires pouvant être décalés)
  • Ponctuel
Avantages
  • Possibilité de logement sur place à préciser lors de votre candidature
  • Petit-déjeuner et repas offert
  • Bus de ville gratuit
Stage accepté de 4 mois à 6 mois

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