À propos de Ciel Rooftop GrenobleCiel , c'est un restaurant en rooftop en plein cœur de Grenoble. Un incroyable toit terrasse niché sur l'un des plus hauts bâtiments du centre, qui dominent la ville. C'est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY , un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…Ciel c'est à la fois, un resto authentique proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d'une des plus belles vues des massifs de la région.Le posteMissions principalesRéalisation des préparations culinaires & productionSuivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des platsParticiper à la conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettesFormation du personnel à de nouvelles procédures et techniquesParticipation à l'entretien de la cuisineRéception des marchandises et stockageRespecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécuritéProfil recherchéProfil recherchéPour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu'un :Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaineAvec une certaine curiositéAyant un esprit d'équipeAyant le sens de la disciplineRigoureux et autonomeFlexible sur la variétés des tâchesLES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence- Paniers Repas- 2 jours de repos hebdomadaires- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%- Mutuelle AlanRejoignez notre équipe !
