Stage - Réceptionniste / Service petit-déjeuner H/F - ALFRED HOTELS

A.H - Biarritz

  • Biarritz, Pyrénées-Atlantiques
  • Stage
  • Temps-plein
  • Il y a 14 heures
MISSION PRINCIPALES
  • Accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et une attitude bienveillante ;
  • Traiter les réservations en ligne et individuelles via téléphone et courriels ;
  • Au petit matin, vous orchestrer la mise en place du petit-déjeuner ;
  • Assurer le service du petit-déjeuner : mise en place, débarrassage, réassort ;
  • Créer des moments mémorables en anticipant et en dépassant les attentes des clients ;
  • Travailler main dans la main avec nos équipes pour assurer un service fluide et sans accroc ;
  • Gérer les réclamations clients avec diplomatie et empathie ;
  • Transmettre le compte-rendu de la nuit et les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
  • Nettoyer et ranger les équipements de cuisine après usage ;
  • Préparer et servir les boissons commandées par les clients.
Formation :Étudiant(e) en BTS Hôtellerie Restauration, BTS Tourisme ou en Licence.Compétences :
  • Vous avez un sourire sincère et une attitude positive en toutes circonstances ;
  • Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients ;
  • Vous avez un sens aigu du détail et l’esprit d’équipe ;
  • Vous êtes polyvalent(e), rigoureux et autonome.
Langues :Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).ALFRED HOTELS est une marque hôtelière qui se construit sans compromis autour de 6 engagements essentiels que ce soit pour nos collaborateurs et nos clients.Pour les premières adresses, rendez-vous à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco et Toulouse.20 adresses ALFRED HOTELS en France et à l’international en 2026 !Nous vous invitons à participer à la création et importante croissance d’une toute nouvelle marque hôtelière, représentant aujourd’hui 8 hôtels et environ 100 salariés (Hôtels et Siège).

A.H - Biarritz