Pâtissier (H/F)
- Avranches, Manche
- 2 000-2 500 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Élaborer et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef
- Concevoir et réaliser des desserts, pâtisseries, glaces, viennoiseries et pains
- Mettre en avant les produits locaux et de saison
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la marge
- Former, guider et motiver les équipes en pâtisserie
- Gérer les plannings, les heures supplémentaires et l'organisation du travail
- Superviser les stocks et assurer une gestion efficace des matières premières
- Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner et stocker les produits selon les standards de l'établissement
- Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire
Contrat de 39 heures par semaine avec 2 jours de repos par semaine.Description du profil :Vous êtes titulaire du CAP Pâtissier et avez acquis de l'expérience dans des établissements gastronomiques ?
Vous avez une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie ?
Vous débordez de créativité pour l'élaboration de desserts d'exception ?
Ce poste est fait pour vous !
Contactez ADEVA Avranches au 02.30.05.05.03 !Mes avantages :- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 eurosDescription de l'entreprise :Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités.