Agent de restauration - CRS 58 Perpignan H/F

Ministère de l'Intérieur

  • Perpignan, Pyrénées-Orientales
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 3 jours
Détail de l'offreInformations généralesRéférence BS066PNC-107749Date limite de candidature31/12/2025Description du posteVersantFonction publique d'EtatCatégorieCatégorie C (employé)Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuelsDomaine et métierIntervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaireType de posteTechnique et spécialiséStatut du posteVacantIntitulé du posteAgent de restauration - CRS 58 Perpignan H/FDescription du posteGroupe RIFSEEP : 2Vos activités principales :- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.- Activités annexes ponctuelles :- Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.Votre environnement professionnel :Activités du service- Assistance à l'Ouvrier Cuisinier, chef de cuisine- Elaboration de deux repas quotidiens à résidence ou en déplacement- Confection de repas chaud sur place / chaud à emporter / froid- Prise en compte de l'équipement de restauration mis à disposition dans le cantonnement- Prise en subsistance complète de la CRS, de plusieurs CRS- Renfort équipe de restauration extérieure à la CRS, lors de réceptions officielles- Gestion des approvisionnements- Assurer l'entretien des locaux et matériels professionnelsComposition et effectifs du service
5 CEA gérants - 1 ATP1 / APST2 gérante - 4 OC - 3 ATP1 spécialité cuisine - 1 ATP1 - 7 ATP2 - 9 ATLiaisons hiérarchiquesLe chef de la synergie ou son adjoint.Liaisons fonctionnellesLe chef de la synergie ou son adjoint.Conditions particulières d'exerciceSpécificités du poste / Contraintes / Sujétions :Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région (déplacements 180 jours/an en moyenne sur 2 à 4 semaines consécutives maximum)Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTTQui contacter ?Le standard de l'unité 04 68 61 79 20, demander le chef de la synergieMail : crs58-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.frListe des pièces requises pour déposer une candidature :Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible :https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdfDate limite de candidature 31/12/2025Descriptif du profil recherchéVos compétences principales mises en œuvreConnaissances techniquesConnaître l'environnement professionnel - niveau pratique requisSavoir faireSavoir appliquer la règlementation - niveau pratique requisSavoir s'organiser - niveau pratique requisSavoir travailler en équipe - niveau pratique requisSavoir êtreSavoir s'adapter - niveau pratique requisSavoir accueillir - niveau pratique requisSavoir s'exprimer oralement - niveau initié requisSavoir communiquer - niveau initié requisVos perspectives :Evolution statutaireDurée attendue sur le poste :Minimum 3 ans à 5 ansTemps pleinOuiInformations complémentairesInformations complémentairesLocalisation administrative et géographique / Affectation :CRS N°58120 avenue Émile ROUDAYREBP 7060166050 PERPIGNANCode REMI - LOG014A - Agent de restaurationCode RMFP - ERLOG021 - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaireCode SAA 66CR5800Code SAO 66CR5800Fondement juridique du recrutementTitre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)Télétravail possibleNonManagementNonLocalisation du posteLocalisation du posteEurope, France, Occitanie, Pyrénées Orientales (66)Lieu d'affectationCRS 58 PerpignanLieu d'affectation (sans géolocalisation)PERPIGNANDemandeurDate de vacance de l'emploi01/09/2025Personne à contacter (mail)crs58-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr

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