Chef·fe de Rang F/H

Hotel Le Nouveau Monde

  • Saint-Malo, Ille-et-Vilaine
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 2 mois
  • Postuler facilement
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium… Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde. Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l’époque où les bateaux rentraient au port, chargés d’épices, de cacao, de café, de vanille...
Dans le cadre de notre activité permanente, nous recherchons 1 Cheffe de Rang. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale. Vous participez aux mises en place et services et à l'activité générale du restaurant. Une expérience significative en restauration haut de gamme est demandée. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI Temps Complet 39h/semaine. Horaires en coupure. Salaire selon convention HCR - Mutuelle - Contrat d'Intéressement et participation- CSE
Votre profil: - Rigueur, dynamisme, polyvalence et implication sont des atouts essentiels - Excellent relationnel client - Capacité à travailler en équipe - Anglais souhaité
CAP, BEP

Hotel Le Nouveau Monde