Apprenti Cuisinier H/F

Marseille
Alternance
Temps-plein

Il y a 2 jours
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Description de l'entrepriseRejoignez l'équipe (nom de l'établissement) !Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.Notre établissement :Résidence de 78 lits, incluant 28 places en unité protégées et 50 places en secteur ouvert, la Résidence Les Clos de Planestel est située à Bagnols en Forêt, dans le VarDescription du posteSe révéler chez Colisée !En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité
Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !QualificationsVotre profil :Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plusSi vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) !Informations supplémentairesTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

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