
Ouvrier.e de chai F/H
- Nogaro, Gers
- CDD
- Temps-plein
- Lancer des fermentations et ajouter des produits œnologiques (levure, sucre)
- Lancer des opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
- Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
- Enregistrer les informations sur document papier
- Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
- Signaler toute anomalie ou incident