Maître d’hôtel H/F
- Antibes, Alpes-Maritimes
- Contrat
- Temps-plein
- Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Sophia Antipolis ouvert du Lundi au Vendredi, de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 14 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
- Salaire ? à négocier selon profil et expériences, 13ème mois et avantages
- Superviser le service, coordonner l’équipe et garantir une expérience conviviale et soignée pour chaque convive.
- Organiser et gérer le service lors des repas de direction et des prestations événementielles.
- Veiller à la qualité de l’accueil, au respect des standards et à la réactivité face aux imprévus. Vous êtes le relais entre la cuisine, la salle et les clients.
- Accompagner votre équipe au quotidien, favoriser une ambiance de travail positive et donner l’exemple par votre exigence et votre sens du détail.
- Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
- Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d’hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel
- Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
- Compétences en management d’équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l’accompagnement au quotidien
- Rigueur, sens de l’organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide
- Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l’écoute des convives
- CDI
- 13ème mois
- Poste à pourvoir dès que possible
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation