CHEF DE PARTIE

Crit

  • Fouras, Charente-Maritime
  • 11,88-14,00 €/heure
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
à propos de l'entrepriseBesoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emDescription du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie à Fouras (17450) en CDI.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation
- Respecter les fiches techniques et les procédures en place
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la cuisineContrat en CDI
Horaires : 37 heures par semaineDescription du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Formation de niveau BAC en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel
- Réactivité, rigueur et sens de l'organisationRejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de Partie !informations supplémentairesExpérience requise : 2 à 5 ans

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