Cuisinier spécialité pâtisserie (H/F)

Groupe Actual

  • Grenoble, Isère
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 jour
L'entrepriseACTUAL RESTAURATION, agence d'intérim spécialisée dans le recrutement dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients, un établissement de restauration collective situé au cœur de Grenoble, un·e cuisinier·e dynamique et motivé·e ayant également des compétences en pâtisserie.L'établissement intervient dans la préparation de repas équilibrés et de qualité, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Au sein d'un environnement structuré, stable et bienveillant, vous intégrerez une équipe investie, attachée à la qualité du service et à la satisfaction des convives.Prêt·e à relever le défi ? Envoyez-nous votre CV !Le posteSous l'autorité du responsable, vous aurez en charge la création et la réalisation des plats et des desserts, en garantissant une qualité et une présentation irréprochable.Vos missions:
  • Préparer et cuisiner des plats chauds et froids selon les règles d'hygiène HACCP
  • Élaborer des desserts (entremets, pâtisseries simples, viennoiseries)
  • Participer à la création de menus variés et équilibrés
  • Gérer les stocks, les commandes et le bon entretien de la cuisine
  • Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de cuisine et de service
Le profil recherché
  • Expérience en cuisine de collectivité exigée
  • Bases solides en pâtisserie
  • Sens de l'organisation, rapidité, rigueur et esprit d'équipe
  • CAP/BEP Cuisine , mention pâtisserie ou équivalent souhaité
  • Passion pour le métier et le goût du travail bien fait !

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