Chef-gérant H/F
API Restauration
- Miribel, Ain
- CDI
- Temps-plein
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Temps complet 35h
- Roulement 1 semaine 30h et 1 semaine 40h, soit travail 1 WE sur 2
- Salaire proposé 2700€ brut/ mois + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Statut Agent de Maîtrise
- Poste à pourvoir dès que possible
Statut à distancenone
Expériences2 à 5 ans
Salaire2700