Chef-gérant H/F

API Restauration

  • Miribel, Ain
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 26 jours
Description du poste:API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région de l'Ain, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant d'un établissement important dans le secteur de la santé de 120 couverts et situé à proximité de Rillieux la Pape (69) et d'une équipe de 7 personnes.Vos missions :
  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l'aide de votre équipe
  • Maîtrisé du budget et du restaurant.
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises
Nous cherchons :Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
  • Temps complet 35h
  • Roulement 1 semaine 30h et 1 semaine 40h, soit travail 1 WE sur 2
Vos avantages :
  • Salaire proposé 2700€ brut/ mois + 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Statut Agent de Maîtrise
  • Poste à pourvoir dès que possible
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Temps de travailTemps plein
Statut à distancenone
Expériences2 à 5 ans
Salaire2700

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