RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Sodexo
- Paris
- CDI
- Temps-plein
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Paris (75019)
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre de d'une évolution, nous recherchons un adjoint au Directeur d'exploitation pour l'un de nos hopitaux réalisant 1 500 couverts par jour.
Rattaché(e)au directeur d'exploitation, vous encadrerez une équipe de 30 personnes. Site réalisant 3M€ de Chiffres d'affaires - ouvert 7j/7 de 6h à 21h30.
Vos missions :
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins -reporting client régulier
- Gestion et suivi des audits
- Responsable des achats pour le site (3M€ de Chiffre d'Affaires)
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
- Localisation : Paris 19eme (75)
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi - le travail le Week end peut etre travaillé de manière occasionnelle
- Avantages : RTT / 13eme mois / prime sur objectifs
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
A vos marques, prêt(e)s, postulez !
Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live!
4200 sites | 30 000 collaborateurs
53 pays | 422 000 collaborateurs
1er employeur privé français
dans le monde