Apprenti(e) - Chef de rang H/F
- Toulouse
- Alternance
- Temps-plein
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes !Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !ToulouseAlternanceTemps CompletVotre quotidien chez nous :Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie chef de rang H/F pour préparer:un BTS MHR ( management en hôtellerie restauration) option A pour une durée de 12 à 24 mois.Au sein d'un club de direction avec une prestation semi gastronomique, situé à TOULOUSE, Sodexo assure la production culinaire.Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :✅Servir les pauses✅ Dressage de la salle de restaurant, accueillir le client, effectuer le service, débarrassage 🍽️✅ Participation au briefing avec les équipes✅ Préparation des cocktails✅ Mise en place des buffets✅ Room service : Pause-café ☕️, plateau repas 🍽️✅ Préparation des réunions (journée entière avec les convives) =
Pause du matin, repas du midi, pause de l'après midi✅ Accompagnement pour la gestion des stocks✅ Participation au club œnologique✅ Animation restaurant extérieur pour la saison estivale✅ Mesures HACCP et procédures SSTPrécisions du site : Restauration d'entreprise type club de direction privée sur réservation, room services, traiteur.
Club œnologique, accords mets et vin 🍷Notre propositionVous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !Seules conditions :- Vous avez entre 16 ET 29 ans*- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
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