Directeur de restaurant H/F – Restauration américaine
Andrew Staffing
- Vélizy-Villacoublay, Yvelines
- 43 200-46 320 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Garantir l'hygiène du restaurant.
- Diriger l'équipe restauration en attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueux.
- Responsable de la formation des collaborateurs, évaluer les compétences.
- S'assurer du passage des commandes, Effectuer les inventaires.
- Suivre et atteindre les objectifs financiers.
- Proposer des stratégies auprès du Superviseur de Zone.
- Suivre les résultats des ventes et la productivité.
- Garantir la satisfaction des clients.
- De formation supérieure dans le secteur de la restauration, vous possédez une expérience réussie sur le même type de poste de 2 ans au minimum ou avec évolution interne en tant que Directeur / Responsable de restaurant ou bien Adjoint de Direction.
- Votre parfaite connaissance du secteur, votre goût pour la restauration et votre sens du management font de vous un professionnel reconnu.
- Doté(e) d’un véritable attrait pour le secteur et d’excellentes qualités relationnelles et managériales, vous maîtrisez les outils informatiques et les techniques de recrutement.