Second de Cuisine EHPAD - Léognan (33) (H/F)

AcSent

  • Léognan, Gironde
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
  • Postuler facilement
Les missions du posteAcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Léognan (33) - un Second de Cuisine H/F en CDI (35h00).Missions principales :- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail;
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;Amplitude horaire :Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicapLe profil recherché- Il est demandé une expérience supérieure à 3 ans sur ce poste,
- Expérience confirmée en gestion d'équipe,
- Goût pour la "Cuisine Maison" à base de produits frais,
- Savoir tenir et suivre une feuille de production,Bienvenue chez Acsent de Nouvelle AquitaineAcsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement.Infos complémentaires- Mutuelle d'Entreprise,- Possibilité d'évolution,- Salaire sur 13 moisSecond de Cuisine EHPAD - Léognan (33) (H/F)
  • Léognan - 33
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