Chef de partie h/f VOLFONI

Groupe Bertrand

  • Wambrechies, Nord
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 14 jours
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre restaurant Volfoni ?Votre challenge :
  • Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs d'événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la Calzone
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Participer à la réception des matières premières
  • Etre un second de cuisine en puissance
Profil
  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
  • Votre priorité : jouer collectif
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Groupe Bertrand