MissionSpécialiste de la transformation de volailles, Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et un des leaders européens de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°1 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Le site de production MAITRE COQ situé à ST FULGENT (85) a été récemment modernisé et évolue dans un contexte d'investissements soutenus.Nous recherchons pour notre Usine de Volaille de Saint-Fulgent, un.e Assistant.e Qualité, poste à pourvoir en CDD sur une durée de 12 mois renouvelable.Rattaché.e à la Responsable qualité, vos missions quotidiennes seront :- Réaliser les audits infrastructures avec la maintenance et suivre l'exécution des plans d'actions,- Prendre en charge le suivi des contrôles liés à l'hygiène du personnel : réalisation des contrôles, lecture des résultats, analyses des données, mise en place et suivi des actions correctives,- Assurer le suivi des instruments de mesure (thermomètre, étuves, sondes...),- Traitement des non-conformités internes (enregistrement, analyse et suivi des actions),- Soutien aux missions de la contrôleuse qualité: prélèvements des échantillons, envoi des bons de commandes au laboratoire, extraction et suivi des résultats bactériologiques.- Réaliser les audits "bonnes pratiques" (vérifier l'application des procédures d'hygiène et interroger le personnel sur son niveau de culture de la sécurité des aliments),- Suivre le dossier "gestion des nuisibles".Notre site évolue constamment (travaux d'amélioration des locaux, intégration de nouvelles machines...). Dans ce contexte vous serez amené à prendre en charge la mise à jour du système qualité (études HACCP, mise à jour du plan de contrôle...).Horaires : le poste est de journée sur une base de 35h/semaineProfil- Vous êtes issu.e d'une formation de type Bac+3 Qualité, ou vous possédez un niveau équivalent acquis par l'expérience.- Vous êtes à l'aise avec l'animation de groupes de travail et la communication transversale,- Vous avez une bonne maîtrise du pack office, Excel (macro…).Nous attendons que vous soyez force de proposition pour optimiser le traitement des données en place.La rémunérationLa rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise…Vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité; rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDCCompétencesqualitéHygièneanalyse de donnéesContrôlerésolution de problèmeInfos pratiquesLa commune de St-Fulgent se situe au cœur du bocage vendéen, elle compte plus de 4 000 habitants. Elle est située à 15 min des Herbiers et de Montaigu, à environ 30 min de la Roche-sur-Yon et de Cholet et à moins d'1h de Nantes et des Sables d'Olonne. Pour y accéder : Voiture : Par l'A83 en provenance de Nantes, la D37 en provenance de la Roche-sur-Yon et l'A87 en provenance de Cholet. Sur place : un restaurant d'entreprise, un supermarché, des boutiques, des restaurants et hôtels, un complexe sportif et un centre aquatique, une vie associative active, (football, badminton, Réveil Fulgentais …), une école maternelle et primaire. A proximité, des collèges & lycées situés à Chavagnes en Paillers / Les Brouzils / Les Herbiers / Montaigu La Vendée, entre Terre et Mer, est un territoire dynamique, en fort développement industriel et créateur d'emplois. Avec le même entrain, le département offre de nombreuses activités aussi bien de loisirs que culturelles. La Vendée accueille notamment la cinéscénie et le Grand Parc du Puy du Fou pour les amateurs de spectacles, 140 km de plage et le départ du Vendée Globe pour les amoureux de la mer. On y trouve également O'Gliss Park et Indian Forest pour ceux qui ont l'âme aventurière et des festivals tels que Poupet, Hellfest … pour les passionnés de musique. Fiez-vous à nos collaborateurs, ils connaissent les bons plans !Mot du recruteur"Rejoindre l'équipe Arrivé-Maître CoQ sur le site de St Fulgent, c'est rejoindre un groupe dynamique, en pleine croissance, reconnu sur le territoire national. Nos équipes seront ravies de vous accompagner dans votre intégration ; vos qualités vous permettront d'évoluer au sein du groupe, toujours en recherche de nouveaux talents. Vous partagez nos valeurs « respect, simplicité, performance, innovation … » rejoignez-nous !"
