Stagiaire Commis de Salle F/H

Hôtel Le Coucou

  • Les Allues, Savoie
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
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Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2025/2026 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles. - 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée - Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d’exception - Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée - Le BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception - Le Biancaneve notre concept de restauration festive tourné autour de la gastronomie française - Un bar unique - Un kids club qui permet à nos petits invités de s’amuser comme des fous - Un Ski Shop au sein de l’hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle. Chez Maisons Pariente, l'ESPRIT DE FAMILLE est notre ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables avec nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'EXCELLENCE, de la SINCÉRITÉ et de l'ESTHÉTISME, tout en profitant de la LIBERTÉ de vous épanouir, et que vous souhaitez vous engager socialement, alors vous partagez les mêmes valeurs que notre maison. L'hôtel ouvrira ses portes le 12 décembre 2025 et fermera le 5 avril 2026.Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire commis petit déjeuner pour se joindre à notre équipe du matin. Chez nous, le petit déjeuner est bien plus qu'un simple repas. C'est un moment de convivialité et de découverte, avec un buffet offrant les meilleurs produits locaux et internationaux. Si vous appréciez travailler dans une atmosphère chaleureuse, avec des collègues sympathiques et passionnés, et dans un cadre exceptionnel ce poste est fait pour vous.
  • Vous veillez à la propreté des offices dans le respect des normes HACCP
  • Vous assurez la propreté́ de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polish des verres, couverts et assiettes
  • Vous dressez la salle de restaurant et les tables selon de plan de salle établi.
  • Vous réalisez la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occupe de l’approvisionnement (remplissage des consoles, les sauces, panières a pain, huilier…)
  • Vous connaissez parfaitement la carte et la composition des plats
  • Vous amenez et servez les plats en salle
  • Vous pouvez être amener à gérer le pass du restaurant en collaboration avec le chef ( suivi de la sortie des plats depuis la cuisine)
  • Vous vous occupez du débarrassage pendant le service
  • Après le service, vous débarrassez les tables, avancez la mise en place pour le prochain service, rangez le matériel de service
  • Vous aidez au room service (portage des plats en chambre, mise en place des accueils vip à l’arrivée)
Le rôle du commis de salle Petit Déjeuner au Coucou est donc de veiller à ce que le client garde un souvenir mémorable de son expérience Petit Déjeuner.
- Vous avez un attrait pour la restauration. - Vous êtes attentionné(e), souriant(e) et chaleureu(se) - Vous aimez faire plaisir - Vous avez les bases en anglais - Vous aimez travaillez en équipe, on peut compter sur vous - Vous savez gérer la pression et les priorités - Vous avez envie de progresser et évoluer au sein d’une équipe dynamiqueVous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n’attendez plus et rejoignez notre équipe restauration du Coucou ! ✨Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :Hébergement de qualité, convivial et partagéConnexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privéesRepas gourmands élaborés par notre chefUniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtelAnimations et événements sociaux tout au long de la saisonImplication possible au sein de notre comité RSERémunération attractive avec prime de fidélitéCooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissancesPerspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris)Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
Sans diplôme/Autodidacte

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