
Chef de partie H/F/NB
- Fontenay-Trésigny, Seine-et-Marne
- 2 200 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
- Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil
- Tu es autonome et très organisé
- Tu ne travailles que des produits frais de saison
- Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier
- Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe
- Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle français : pour des plats en buffet ou à l'assiette, du petit déjeuner au diner en passant par des pauses sucrées ou salées.
- Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses
- Bienveillant, tu guides les commis et casseroliers
- Tu as à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes
- Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail
- Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange
- Tu contrôles et ranges la marchandise
- Tu es autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation
- Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
- Un cadre de travail exceptionnel
- Un poste en CDD 1 mois en vue d'un CDI / Extras ponctuels
- De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
- De l’entraide dans les équipes
- L’accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
- Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
- De nombreux week-end libres
- Journées continues
- Les congés de Noël et d’été
- Un CE qui propose des bons plans
- Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
- Une rémunération : salaire fixe + participation et intéressement soit un minimum de 2200 euros brut/mois.